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煮白粥也有考究!煲煮时加30克它,白粥更浓更香,大人孩子都喜好

“平菇炒肉片”,美味挡不住!

01准备好所有的食材。02平菇清洗干净,撕成小朵,放入沸水锅中焯烫一下,然后沥干水分备用。黄瓜清洗干净以后,改刀切成菱形的片状。猪瘦肉切成薄片,放入小碗中,加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀,腌制片刻……

哈喽人人好,这里是简食记!千百年以来,中国人一直把粥作为养生佳品,无论是养胃养心的小米粥,照样平淡适口的大米粥,都是餐桌上最常见的!迥殊是冬季,美美地喝上一碗浓香的白粥,搭配上一碟响亮的小菜,一整天都舒服了……

白粥,实际上是广东人的叫法,我们北方人称之为大米粥!近来几天,小简在网上看到,浩瀚网友在议论煮白粥要不要泡米?部份南方人说须要泡米,部份说不须要,而北方人大多数说不须要,直接煮就能够,众口纷纭,究竟如何做才准确呢?如何做才更好喝呢?

为此,我们团队的小伙伴连夜做了一个试验,分别用泡过的米煲粥,和没泡过的米煲粥,得出的结论是,差异不大!浸泡2小时,煲出的粥,米香味稍微有点淡,粥不是迥殊的稠,而淘洗后直接煲好的粥,米香味更浓,粘稠度照样能够的。很多人做错了,粥不浓不香,就是泡米时候太长,淘洗次数过量……

实在,煲白粥也是有考究的!想要做好的白粥粘稠,浓香,准确的做法应当如许,大米淘洗不凌驾2次,浸泡时候不凌驾30分钟,搅动时候不低于5分钟,煮制时候不低于40分钟,还要到场辅料,如山药,大枣,枸杞,百合等等,挑选合适本身口胃的食材!小简教您一道养心安神的【百合绿豆粥】做法,一同看看吧……

所需食材:粳米,糯米(少量),大枣,干百合,绿豆,冰糖。

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做法,1:将糯米和粳米淘洗一遍,悄悄搓洗外表的杂质,再浸泡30分钟。

2:绿豆用温水浸泡1小时,干百合洗濯一遍,用冷水浸泡30分钟。

3:锅内到场适当净水烧沸,将绿豆和糯米,粳米,大枣一同下锅,用勺子搅动一会。

4:然后转小火煲煮30分钟,至绿豆着花,再下入百合,冰糖,小火煮15分钟即可。

煮好的绿豆百合粥,颗颗饱满,粒粒光滑,进口温润顺滑,再佐以小菜,那几乎太舒服了!煮好的百合粥,无论是大人照样孩子都异常喜好!

末了强调一点,无论是煮白粥,照样煮绿豆粥,都能够到场干百合,差不多30克摆布就够了,人人随便调治也能够!

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,人生没有彩排,所有的沟沟坎坎都要自己过,也许你会摔个大跟头,也许你能平安无惊险地跨越坎坷,但无论怎么样,每个人的人生里,都没有过不去的坎。 ​​​​

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